据大象新闻，近日，河南郑州 26 岁的王先生决心减肥，每天早上一块酱香饼，晚上一杯蜂蜜水，中午基本不吃，蓝本 190 斤的他节食 9 天瘦 12 斤。然则，王先生片刻发现脚脖子初始疼，每走一步王人像在踩钢针。其去病院查验发现，尿酸值飙到 600 多，患上了痛风。

2 月 22 日，湖北省风湿病学会委员、武汉市第四病院风湿免疫科主任周文煜在摄取九派新闻采访时默示，痛风与多成分干系，最主若是生涯神色成分，若果糖摄入过多、高嘌呤饮食，王人会加重痛风发作。此外，也与遗传有一定关系，"部分东说念主代谢尿酸的时代照实差一些"。如有痛风眷属史，后代患痛风的概率相对更高。

关于上述须眉的情况，周文煜分析，从已有报说念看，不浮现患者本来有无痛风基础病。蜂蜜水或是加重痛风的径直成分，其所含果糖会影响尿酸代谢。另外，痴肥亦然影响成分之一，"体重过大，体内的尿酸代谢不出去"。

他先容，其地方风湿免疫门诊，战斗的痛风患者在 20-60 岁之间，大部分是发作性的，每隔一段时期发作一次。提到痛风的年青化趋势，他补充，年青东说念主患痛风大多是喝饮料所致，果糖的甜度最高，容易导致痛风。

据公开良友，果糖主要在蜂蜜和生果浆汁中，其甜度显贵高于蔗糖，能够是蔗糖的 1.8 倍，是自然糖中甜度最高的一种。

防治痛风，"饮食铁心很盘曲"。周文煜强调，饮食结构是痛风最主要的发病成分。如饮食结构退换较好，痛风发作概率会裁汰。

他辅导减肥东说念主士，"科学减肥，退换饮食结构，铁心嘌呤摄入"。在低嘌呤饮食的同期，少饮酒，相宜透露，铁心体重。

阐发国度卫健委办公厅发布的《高尿酸血症养分和透露衔尾原则（2024 年版）》，高嘌呤食品包含动物肝、脑、肾、胰脏，大部分鱼虾贝类鱼籽，浓肉汤等；低嘌呤食品如谷薯类、奶成品、蛋类、蔬果类、可可豆乳、海蜇、海参、坚果、猪血等。

常见食品例如。图 /《高尿酸血症养分和透露衔尾原则（2024 年版）》

高尿酸血症与痛风是一个流畅性、慢性的发达进程。阐发《中国高尿酸血症与痛风颐养指南 ( 2019 ) 》，高尿酸血症是嘌呤代谢错杂引起的代退却顶详细征。无论男性依然女性，非同日 2 次血尿酸水平跨越 420μmol/L，称为高尿酸血症。当尿酸值达到一定进度，诱发局部炎症和组织阻止，就发达到了痛风。

阐发前述《原则》，当今，高尿酸血症的总体患病率约为 13.3%，始终摄入高能量食品、含果糖高的饮料及大王人乙醇等不健康膳食和痴肥是高尿酸血症的主要危急成分。

九派新闻记者　胡冰月

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